2020 Dão Tinto (Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa, Rufete en andere Portugese druivensoorten.) is bijna nog authentieker dan de witte: kloek, energiek rins donker fruit, specerijen, tabak, cacao… kortom: Portugal! Bovendien sexy jaar hier 2020: mals en toegankelijk.
Geselecteerd in WineLife Herfst 2019 over 2014: ** Ooit van água santa gehoord? Heilig water betekent het, maar het is ook de naam van een Portugese druif. In zijn eentje levert deze waterheilige nauwelijks interessante wijnen, maar samen met alfrocheiro en de ‘portdruiven’ touriga nacional en tinta roriz maakt hij indruk. Krachtig en kruidig. Eentje om bij te eten. Bijvoorbeeld bij een pittige stoof met paddenstoelen, varkensvlees of wildzwijn en probeer hem ook eens bij pikante mosselen, met chorizo en tomaat.
