Rode wijn

Wauw, wat een fruit! Frisse, volzachte smaak. Jongste pupil van Azul y Garanza: Alegria. de naam suggereert al een en ander. lekker licht glas, of wijn waar je je licht van gaat voelen... De invitaties voor het feest kunnen de deur uit. Niet te warm serveren.....

Zo licht als een veertje (piume) van corvina, cabernet en merlot. Vriendelijk, vrolijk en toegankelijk. Rijpe kersen, zwarte bessen en zoete pruimen, zweem van chique ripasso. Zachte tannines. Kan ook licht gekoeld worden geserveerd.

Les 5 Seaux van voornamelijk oude cinsault. Soepel, fris, vriendelijk, opwekkend, rijpe kers, kruiden, iets aards toe.
Vriendenwijn bij uitstek...!

Carignan uit 1890, gerijpt in souterraine cuve uit 1500.
Te groot, te goed voor zijn categorie. Mokka, kers, framboos, tijm, kurkuma. Rechte rug, rollende tannines, pit, fraîcheur met diepte, sereniteit van de oude stokken.

Heerlijke Rioja! Vrolijke wijn, vrolijk etiket. Sappig, mals, lekker vol, veel fruit, wat roostergeuren, stoer maar met zachte tannines, geen hout!! zuiver, druivig nog, te vergelijken bijvoorbeeld met de Colline van Cabotte (Rhône). Ongecompliceerde wijn die om een of andere manier optimistisch stemt.

In Faugères louter leisteen in de bodem: schiste. Dat proef je, ruik je: warme elegantie, fluwelen tannines, rozengeur. De 2019 van cinsault, carignan, grenache en wat syrah aangevuld loopt weer over van het fruit (bramen, zwarte besssen, vlier). Royaal gevuld, warm en omarmend. Je lekker even in Zuid-Frankrijk wanen....

Fris en zwoel tegelijk met fruit van bessen en braam, (melk)chocola, tabak.
Opvallende frisheid altijd in de wijnen van Firriato ondanks het warme klimaat. Net als in de Etna Rosso, Chiaramonte en de Branciforti.

Donker fruit, laurierachtige kruidigheid. Fris met mooie zuren en kersenfruit
Van Montepulciano 60%, Sangiovese 30% & Syrah 10%
Een hoop wijn voor weinig.

In Faugères louter leisteen in de bodem: schiste. Dat proef je, ruik je: warme elegantie, fluwelen tannines, rozengeur. De 2019 van cinsault, carignan, grenache en wat syrah aangevuld loopt weer over van het fruit (bramen, zwarte besssen, vlier). Royaal gevuld, warm en omarmend. Je lekker even in Zuid-Frankrijk wanen....

Ook weer zo'n vreselijk aangenaam glas wijn ! Met heel veel kersensap, mooie zuren, laurier, een pepertje en een goede lengte. In de Grote Hamersma van Harold Hamersma: GEEN GELD VOOR ZO'N WIJN". (rapportcijfer ; 9)

Mooi!
De Pinot Noir 2018 uit de Limoux (hoog en koel gelegen) met rood fruit is monter en zacht met een chique zweem vanille . Heerlijke pinot noir voor alledag .
Vrijwel biologisch.

Carignan uit 1890, gerijpt in souterraine cuve uit 1500.
Te groot, te goed voor zijn categorie. Mokka, kers, framboos, tijm, kurkuma. Rechte rug, rollende tannines, pit, fraîcheur met diepte, sereniteit van de oude stokken.

Barst van het fruit. Pruim, aardbei, volzacht sappig en heerlijk fris. Rapportcijfer DGH 8,5. Eens doen in plaats van dure basisbourgogne. Aan tafel een alleskunner...

Barst van het fruit. Pruim, aardbei, volzacht sappig en heerlijk fris. Rapportcijfer DGH 8,5. Eens doen in plaats van dure basisbourgogne. Aan tafel een alleskunner...

Stevig rood fruit uit Massif d'Uchaud. Sappig, pittig en peperig maar fris (dankzij bio-dynamie). Rood zomerfruit, bramen, veel donker, smaakvol sap. Kwaliteitswijn.

8,5 in DGH 2017: 'Opkruiend rood en zwart fruit. Lichtvoetig, gezond, natuurlijk. Kraakje peper, zweempje kruiderij, violenperk, soepel en gewillig. Goede, vrolijke bio-Côtes du Rhônes.'

Wederom erg fijne Fontanilles van grenache, carignan, syrah, géén hout. Compact, sappig, bosbessen, floraal ook, garrigues, beschaafd, evenwichtig en energiek.