Dão Branco, Casa de Mouraz 2020
  • 2019 | Portugal | Dao

Dão Branco, Casa de Mouraz 2020

€11,95
Is guller dan de 2018 met citrus, peer, groene kruiden, is zacht, fris mineralig (denk aan chablis) puur en rustig. Van o.a malvasia-fina, bical, cerceal-branco, encruzado, alvarinho.
Jaar: 2019
Land: Portugal
Regio: Dao
Soort: wit
Smaak: vol/krachtig
Druif: Malvasia-fina, bical, cerceal-branco, encruzado, alvarinho en nog een paar
Op dronk: nu-2024
Terroir: Graniet bodem op 300 meter hoogte
Vinificatie: Rijping op fijne lie voor 3 maanden.
Lekker met: Stevige vis, stevige (Noord-Afrikaanse?) groentegerechten, pasta
Authentiek Portugees. Maar stuk toegankelijker voor een groot publiek. Citrus, rozen, rijpe meloen, peer, ook specerijen, pepertje. Fris, zuiver en mineraal, vol, intens en lang zonder zwaarte. Spannend... en uniek in de zin van met geen enkele Franse, Spaanse of Italiaanse wijn te vergelijken. Doen.

Meerdere malen geselecteerd als horende bij de beste witte van Portugal.
Bij menig sterrenrestaurant op tafel...!
Biologisch-dynamisch /Ecocert
Natuurlijk, alle druiven samen spontaan vergist, geen hout, weinig sulfiet.

Gerelateerde wijnen

Recent bekeken:

Terug naar boven