Geen producten in je winkelwagen
| Jaar: | 2021 |
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Loire |
| Soort: | wit |
| Smaak: | fris/vol |
| Druif: | sauvignon blanc |
| Vinificatie: | Oogst van rijpe tot overrijpe druiven. 20% schilweking. Geen malo. Fermentatie op rvs. Rijping op fijne lie. Terra vitis |
| Lekker met: | Bij paté, vis, schelp- en schaaldieren en asperges |
Al vijf generaties is het domein in handen van de familie Mardon.
In de jaren tachtig is papa Guy de eerste in de streek om zich te richten
op kwaliteit. Hij investeert in de Rolls Royce onder de persen:
de (toen revolutionaire) peperdure pneumatische. In 1994 maakt hij
plaats voor zoon Jean-Luc die beseft dat het niet voldoende is om goed
wijn te kunnen maken, maar dat alles begint met goede druiven…
Sappige modern-ambachtelijke sauvignons..
