Wauw, wat een fruit!
Frisse, volzachte smaak. Jongste pupil van Azul y Garanza: Alegria. de naam suggereert al een en ander. lekker licht glas, of wijn waar je je licht van gaat voelen... De invitaties voor het feest kunnen de deur uit. Niet te warm serveren.....
Blanc 2022 (mauzac en chardonnay met beetje chenin en sauvignon) is jong en lekker geurig (van de chenin en sauvignon) fris, floraal, sappig en aardig vol, fijne zuren, zal komend jaar almaar zachter worden, zelfs wat toast krijgen... Super voor het geld.
Zo goed als biologisch.
'Smaakt als een frisse bourgogne...' (Nicolaas Klei in HP/DE TIJD)
Dé wijn voor alledaags gebruik. Slecht zeer licht gezwaveld dus minder branderig, dorstlessender en minder hoofdpijn . Niet te warm schenken, dit gaat ten koste van fruit en frisheid. Meest geliefde wijn van de afgelopen jaren.
Superzachte zalmkleurige frisse bergrosé. Met veel ècht fruit (geen kunstmatige geurtjes en smaakjes), zachte frisheid en rondeur. Heerlijke zuivere, zwavelarme doordrinker. Meest geliefde rosé van de afgelopen jaren. Zo goed als biologisch
Tres? Als het Franse tri, selectie van de mooiste druiven,
handgeplukte tempranillo.
Donker, rijpe bramen, bosbessen. Rijk, door en door gevuld, pittig, warm, stevig, eindigt in sappige fraîcheur
Rapportcijfer 8,5 in De Grote Hamersma:
'wellustig, wulps en rijp fruit'
Van topproducent Heiner Sauer, de biologische Pfalz Trocken ‘Cana’ gemaakt van sauvignon, riesling en grauburgunder.
Geurig, sappig, mooi fris. Dorstlessend aperitief en geweldig aan tafel bij vis- of voorgerechten.
Carignan uit 1890, gerijpt in souterraine cuve uit 1500. Te groot, te goed voor zijn categorie. Mokka, kers, framboos, tijm, kurkuma. Rechte rug, rollende tannines, pit, fraîcheur met diepte, sereniteit van de oude stokken.
