Chianti Classico, Buondonno 2015/17
  • 2015 | Italië | Toscane

Chianti Classico, Buondonno 2018

€15,95
Stevig-elegant, opwekkend. Zwart fruit, teer, kruiden, iets hout, rinse finale. Elegantie in beschaafde rijkdom. Je een fles lang wanen in Toscane…. Tre Bicchieri in de Gambero Rosso 2018 !!
LET OP! Niet op voorraad, levering binnen 4 tot 7 dagen
Jaar: 2015
Land: Italië
Regio: Toscane
Soort: rood
Smaak: vol/rijk
Druif: Sangiovese , 10 % Canaiolo en Merlot samen
Op dronk: tot 2022
Terroir: Klei en kalksteen rondom Casavecchia op 440 m hoogte. Zuid/oost expositienone
Vinificatie: Maceratie en fermentatie op RVS en cement met remontages, buiten..... Daarna binnen malolactische fermentatie op eikenhouten vaten en rijping op gebruikte vaten 10-12 maanden. Druifeigen gisten
Lekker met: rood vlees, harde pecorino (schapenkaas)
Jong, volrond nog, kenmerk van topjaar als 2015. Zal zich komende jaren gaan rekken en strekken. Maar nu al lekker op zijn prille maar rijpe zwarte fruit en frivole volheid.
Stevig-elegant, opwekkend. Zwart fruit, teer, kruiden, iets hout, rinse finale.
Elegantie in beschaafde rijkdom. Je een fles lang wanen in Toscane….
2 bichieri in de Gambero Rosso en een 9 in DGH!


Gerelateerde wijnen

Recent bekeken:

Terug naar boven