2019 | Italië | Toscane

Chianti Classico, Buondonno 2019

€18,95

Stevig-elegant, opwekkend. Zwart fruit, teer, kruiden, iets hout, rinse finale. Elegantie in beschaafde rijkdom. Je een fles lang wanen in Toscane…. Tre Bicchieri in de Gambero Rosso 2018 !!

Bestelinfo / leveringsduur / kosten

Italië Toscane Biologisch Vol/rijk

Boven € 100 of binnen het Gooi gratis bezorging!

Binnen het Gooi zelfde dag nog!

Voor 16.00 besteld, twee dagen later in huis.

Product informatie

Jaar:	2019
Land:	Italië
Regio:	Toscane
Soort:	rood
Smaak:	vol/rijk
Druif:	Sangiovese , 10 % Canaiolo en Merlot samen
Op dronk:	tot 2025+
Terroir:	Klei en kalksteen rondom Casavecchia op 440 m hoogte. Zuid/oost expositienone
Vinificatie:	Maceratie en fermentatie op RVS en cement met remontages, buiten..... Daarna binnen malolactische fermentatie op eikenhouten vaten en rijping op gebruikte vaten 10-12 maanden. Druifeigen gisten
Lekker met:	rood vlees, harde pecorino (schapenkaas)

Omschrijving

De échte Chianti Classico is in 2019 open en gul met kers, cassis, leer, houtskool, fris zuur: molto classico, molto Buondonno….Je een fles lang wanen in Toscane.

2015: Tre Bicchieri in de Gambero Rosso 2018.
3 bichieri in de Gambero Rosso en een 9 in DGH!