Van vieilles vignes in het dorp Meursault, (niet in de A.O.C).
De geur, het hoogpolige, niet de finesse, lange adem van de echte. De prijs evenmin!
Getoast, fijn, volzacht, mooi fris en puur.
Een van de allerbeste wijnmakers uit de bourgogne.
Bij Pattes Loup biologische teelt, laat plukken; druifeigen gisten; niet filteren; weinig sulfiet. Laat gebotteld, zo meer vulling, breedte, complexiteit. Kan ook nog met gemak 3-6 jaar de kelder in....
Van vieilles vignes in het dorp Meursault, (niet in de A.O.C).
De geur, het hoogpolige, niet de finesse, lange adem van de echte. De prijs evenmin!
Getoast, fijn, volzacht, mooi fris en puur.
Een van de allerbeste wijnmakers uit de bourgogne.
Bij Pattes Loup biologische teelt, laat plukken; druifeigen gisten; niet filteren; weinig sulfiet. Laat gebotteld, zo meer vulling, breedte, complexiteit. Kan ook nog met gemak 3-6 jaar de kelder in....
William Kelley in The Wine Advocate 89-91 pt: The 2019 Puligny-Montrachet Village offers up aromas of fresh pear, orange zest, white flowers and pastry cream. Medium to full-bodied, concentrated and flavorful, it's generous and enveloping, with lively acids and a fragrant finish.
