Wit

100% Garganega. van steile hellingen bij Monteforte d'Alpone waar mechanisch werken niet mogelijk is en alles handmatig gebeurt. 8 maanden rijping op de eigen droesem. Het typisch mineralige van garganega met wit en tropisch fruit.
3 bicchieri in Gambero Rosso!!

beoordeeld in de Perswijn , max. waardering 5 sterren!

Mineraal, fijn en complex, peer, meloen, appel, krachtig en rijk, fijne zuren en bitters, droog, lengte.

3 bicchieri!!

William Kelley voor The Wine Advocate 89 pt: The 2019 Mâcon-Bray Le Mouton Blanc, which took 10 months to ferment, is.....

beoordeeld in de Perswijn , max. waardering 5 sterren!

Mineraal, fijn en complex, peer, meloen, appel, krachtig en rijk, fijne zuren en bitters, droog, lengte.

3 bicchieri!!

Open, verleidelijk toast, honing. Vriendelijk, en lekker, volslank, wit fruit, weer toast, boter, gember in finale. Echt Ambroise,echt witte bourgogne.....

Open, verleidelijk toast, honing. Vriendelijk, en lekker, volslank, wit fruit, weer toast, boter, gember in finale. Echt Ambroise,echt witte bourgogne.....

Bourgogne Aligoté (deels stokken uit 1930 rest van stokken uit 1948...) is stevig, gevuld maar soepeler dan 2017, een waar genoegen de komende jaren. Weinig zwavel....

2021 Bourgogne Aligoté van 80+stokken, is geweldig, als de 2019, maar met meer concentratie. Komt van een kalkrijk perceel (1 ha) 80+ stokken.....

Bourgogne Aligoté (deels stokken uit 1930 rest van stokken uit 1948...) is stevig, gevuld maar soepeler dan 2017, een waar genoegen de komende jaren. Weinig zwavel....