Les Maladières liggen in de gemeente Chambolle Musigny naast Monts Batons. Stokken zijn in 1972 geplant. Deze 2018 is al heerlijk toegankelijk en mooi fris. Zwier en plezier voor een relatief redelijke (bourgogne)prijs. Aanrader!
Van vieilles vignes in het dorp Meursault, (niet in de A.O.C).
De geur, het hoogpolige, niet de finesse, lange adem van de echte. De prijs evenmin!
Getoast, fijn, volzacht, mooi fris en puur.
Een van de allerbeste wijnmakers uit de bourgogne.
Kruidig, rijp fruit, compact en gekonfijt, intens, rijk, elegant en verfijnd tegelijk. De biologische, natuurlijke wijnen hebben de finesse en fluwelen elegantie die aan mooie vosne-romanée doen denken. Geniaal.
Topjaar, beste ooit?! Bordeaux uit vervlogen tijden, ....oh, margaux smaakt zo: fijn ceder, beetje zwart fruit nog, superbe élégance. Geen grand cru, wel 100% wijnplezier.
Biologisch-Dynamisch.
Natuurlijk: druifeigen gist, geen enzymen, niet geklaard, minimaal gefilterd.
Bij Pattes Loup biologische teelt, laat plukken; druifeigen gisten; niet filteren; weinig sulfiet. Laat gebotteld, zo meer vulling, breedte, complexiteit. Kan ook nog met gemak 3-6 jaar de kelder in....
Bij Pattes Loup biologische teelt, laat plukken; druifeigen gisten; niet filteren; weinig sulfiet. Laat gebotteld, zo meer vulling, breedte, complexiteit. Kan ook nog met gemak 3-6 jaar de kelder in....
De biologische Brut Tradition van Erick de Sousa (50% chardonnay, 40% pinot noir, 10% pinot meunier) is soepel, droog, fris en zacht. Elegante champagne ook heerlijk om los te drinken. Voor dit geld is niets beters te vinden....
Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel.
Wordt vaak vergeleken met bordeaux wijnen maar heeft een geheel eigen(steviger, meer gerijpt, toegankelijker) karakter.
Een begrip.
William Kelley in The Wine Advocate 89-91 pt: The 2019 Puligny-Montrachet Village offers up aromas of fresh pear, orange zest, white flowers and pastry cream. Medium to full-bodied, concentrated and flavorful, it's generous and enveloping, with lively acids and a fragrant finish.
