Geen producten in je winkelwagen
| Jaar: | 2021 |
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Corsica |
| Soort: | wit |
| Druif: | vermentino |
| Op dronk: | nu-2026 |
| Vinificatie: | Vin nature. RVS en beton 35 mg/l SO2 totaal. Niet gefilterd, niet geklaard, sulfiet gehalte vermeld op etiket: maar 35 mg totaal... Biologisch gecertificeerd, staat niet op het etiket. |
| Lekker met: | gevogelte, wit vlees, kreeft, gamba's, verse schapenkaas |
Ongefilterde schoonheid van bio-vermentinu (sélection massale) op kalk. Vlammend vol, breed, bloemen, peer, specerijen. Symfonische finale, boordevol mineraliteit. Niet geklaard of gefilterd. Wat een rijkdom, meer te vergelijken met witte hermitage, hoewel eleganter, een bloemenzee, ook peer, specerijen. Breed, fluwelig vol, tegelijk prachtige zuren en ziltig fris. Ook bij *** De Librije op de kaart en coup de coeur (16.5/20pt) Revue du Vin de France ‘grand blanc expressif, aux notes de poire et de fleurs séchées, dont le profil dynamique et la finale épicée équilibrent la générosité naturelle.’
9.5/10 in de DGH 2022 (de 2019): Keer op keer, jaar in jaar uit, wat een weelde. En elk jaar energieker. Bindi is een van de beloftes van Corsica en daarmee eigenlijk ook van Frankrijk. Zijn Vermentino Mursaglia is rijk en volzacht als een Rubensvrouw of als elegante Hermitage. Geen snars te maken met die frisse vaak niksige Vermentino/Rolle uit de Provence, dit is bijna overdaad. Bloemen, tijm, notig als naar honing geurend, abrikoos, hars achtig en versgeperste bloemige olie, mondvullend, breed, massa en tegelijkertijd zacht en nergens zwaar. Het zout plakt op je lippen als na een zomerse strandwandeling. Niet meer de imposante 15% alcohol van paar jaar geleden, nu kwieker en nóg eleganter. Overstijgt het niveau van menig eilandbewoner.
Bij 60 beste wijnen 2019 van Nicolaas Klein in Elsevier (over de 2017): Qua zeer chic wit heeft Vinoblesse de weergaloze jura's van Ganevat, maar deze vermentino van Corsica is ook een Napoleon van een wijn. Beheerste kracht, roekeloze weelde, onverslaanbare tactische finesse.
Guide des Meilleurs Vins de France 2019: 16pt en coup de coeur (over de 2017): 'Une palette expressive sur des notes de fleurs blanches et de glycine, d'épices. Le nez est très pur; la bouche, large, riche et puissant.'
