Bourgogne Aligoté, Germain 2019
  • 2019 | Frankrijk | Bourgogne

Bourgogne Aligoté, Germain 2019

€17,95
Bourgogne Aligoté (deels stokken uit 1930 rest van stokken uit 1948...) is stevig, gevuld maar soepeler dan 2017, een waar genoegen de komende jaren. Weinig zwavel....
Jaar: 2019
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Soort: wit
Smaak: fris/vol/kruidig
Druif: aligoté 70+ jaar oud
Op dronk: half 2021-2024
Terroir: Meursault en Chassagne Montrachet
Vinificatie: Op RVS en (oude) houten vaten
Lekker met: Bij jambon persillé, paddestoelen, rog met kappertjes
Al vaten dansend het gamma 2018 proevend in koude kelder van Jean-François en Sophie Germain, besef je weer hoe goed de wijnen (ondanks hoge rendementen) zijn. Rood is licht en zacht met niet veel alcohol, fijne zuren, wit lijkt uitmuntend En 2017 was ook al zo goed: chapeau Jean-François et Sophie. Liefst nog wat minder sulfiet bij bottelen, maar dat is persoonlijk… 2018 Bourgogne Aligoté (deels stokken uit 1930 rest van stokken uit 1948...) is stevig, gevuld maar soepeler dan 2017, een waar genoegen de komende jaren.

Gerelateerde wijnen

Recent bekeken:

Terug naar boven