Stevig rood fruit uit Massif d'Uchaud. Sappig, pittig en peperig maar fris (dankzij bio-dynamie). Rood zomerfruit, bramen, veel donker, smaakvol sap. Kwaliteitswijn.
Van veldje met 50+ stokken. Is echt Côte de Nuits: boers, kruidig, kers, cassis, thee, volfris, niet zwaar, snuf hout rond het mooi af. Goede Bourgogne voor zo'n prijs.....dat is hard zoeken.
Rouge L’Olivette 2020 (deel op amfora) is spetterend kwiek, fijnzacht met aardbei, zwarte olijf, tijm. Smullen op allerhoogste niveau voor de prijs van (nog niet eens) een basis bourgogne…
