Domaine Emile et Rose, Les 5 Seaux 2020

Gelijk na botteling al onweerstaanbaar de montere coteaux de béziers Les 5 Seaux 2017 van veel oude cinsault met in de periferie syrah, marselan, snuf merlot.
Kers, kruiden, zacht, ook kwiek fris (maar 11.6º). Inslaan maar.
Basis: 70% oude stokken cinsault, een te vaak tot rosé gedoemd druifje. Verder syrah, marselan, mespunt merlot. Kers, kruiden, zacht, ook energiek fris (12º). Puur en verslavend.
DGH 8,5 2018 (over de 2016): " Hozen, die wijnen van Emile & Rose. Met cinq seaux tegelijk, oftewel met vijf emmers. Alles overhevelen naar de eigen jerrycan. Niet veel wijnen hebben zo'n mooie prijs-kwaliteit.
Op alle fronten goed: energie, souplesse, fruit, zuren, textuur en balans. Scoort ook hoog op de belangrijkste pijler: Lekker."