Domaine Emile et Rose, Les 5 Seaux 2019
Uitverkocht
  • 2019 | Frankrijk | Languedoc

Domaine Emile et Rose, Les 5 Seaux 2019

€8,50
Les 5 Seaux van voornamelijk oude cinsault. Soepel, fris, vriendelijk, opwekkend, rijpe kers, kruiden, iets aards toe.
Vriendenwijn bij uitstek...!
Jaar: 2019
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Soort: rood
Smaak: fruitig/vol
Druif: cinsault 80% van 50+ stokken, rest merlot, syrah en marselan.
Op dronk: nu-2022
Terroir: fris/fruitig
Vinificatie: Niet geklaard, niet gefilterd. Op rvs
Lekker met: koel schenken bij charcuterie, zachte kazen, zomaar....
Gelijk na botteling al onweerstaanbaar de montere coteaux de béziers Les 5 Seaux 2017 van veel oude cinsault met in de periferie syrah, marselan, snuf merlot.
Kers, kruiden, zacht, ook kwiek fris (maar 11.6º). Inslaan maar.
Basis: 70% oude stokken cinsault, een te vaak tot rosé gedoemd druifje. Verder syrah, marselan, mespunt merlot. Kers, kruiden, zacht, ook energiek fris (12º). Puur en verslavend.
DGH 8,5 2018 (over de 2016): " Hozen, die wijnen van Emile & Rose. Met cinq seaux tegelijk, oftewel met vijf emmers. Alles overhevelen naar de eigen jerrycan. Niet veel wijnen hebben zo'n mooie prijs-kwaliteit.
Op alle fronten goed: energie, souplesse, fruit, zuren, textuur en balans. Scoort ook hoog op de belangrijkste pijler: Lekker."




Gerelateerde wijnen

Recent bekeken:

Terug naar boven