Nebbiolo van een van de betere producenten.Na luchten: zure kersen, teer, rozen, leer en wat hout. In de afdronk frisse zuren en niet al te strenge tannines. Wat lucht doet de wijn duidelijk goed. Geweldig alternatief voor Barolo.
Maat groter dan de umbria rosso, de echte Montefalco Rosso 2017, een verwarmend vol, stevig-fris glas van 70% sangiovese, 20% lokale sagrantino en nog wat…. Zwart fruit, viooltjes, wierook, teer, salie, toef hout, concentratie (2017!), fiere zuren. Bij stuk pittige boerenkaas: buonissimo.
Ook weer zo'n vreselijk aangenaam glas wijn ! Met heel veel kersensap, mooie zuren, laurier, een pepertje en een goede lengte.
In de Grote Hamersma van Harold Hamersma: GEEN GELD VOOR ZO'N WIJN". (rapportcijfer ; 9)
Ook weer zo'n vreselijk aangenaam glas wijn ! Met heel veel kersensap, mooie zuren, laurier, een pepertje en een goede lengte.
In de Grote Hamersma van Harold Hamersma: GEEN GELD VOOR ZO'N WIJN". (rapportcijfer ; 9)
Goede olijfolie heb je in alle soorten en smaken, afhankelijk van herkomst, type olijven, teelt en producent.
Deze, van itrana-olijven, die groeien op de rotsachtige hellingen van Cori, Lazio is goudgroen, geurig, vol en zacht, met in de afdronk een licht pikante toets. Zonde om mee te koken, lekkerder puur als smaakmaker.
Biologische Toscaanse Olijfolie van Gabriele Buondonno: 'fruttato piccante'. Vooral: heel fijn, elegant met pikante afdronk. Let op: dit is een 50 cl......
Feestelijke, mild mousserende wijn van de broertjes Fasoli. Voor 100% van de prosecco-druif, afkomstig uit het Noordoosten van de Veneto regio. Heerlijk fruit, witte bloemen, zachte mousse. Chique fles... Een feest(je) op tafel.
Diepe intense geur met warme kruidigheid, hout en rijp fruit prima in balans; machtige aanzet, veel sap en kracht, rijk aan zoet rijp fruit, kruidigheid, karakteristieke maaltijdwijn
In de Grote Hamersma 2017 zegt Harold Hamersma (waardering 9 ! op schaal van 10)
In Jaargids Wijn 2015 bij de allerbeste 10 wijnen t/m € 20,- ;
Donker fruit, laurierachtige kruidigheid. Fris met mooie zuren en kersenfruit Van Montepulciano 60%, Sangiovese 30% & Syrah 10% Een hoop wijn voor weinig.
100% Garganega. van steile hellingen bij Monteforte d'Alpone waar mechanisch werken niet mogelijk is en alles handmatig gebeurt. 8 maanden rijping op de eigen droesem. Het typisch mineralige van garganega met wit en tropisch fruit.
3 bicchieri in Gambero Rosso!!
100% Garganega. van steile hellingen bij Monteforte d'Alpone waar mechanisch werken niet mogelijk is en alles handmatig gebeurt. 4 maanden rijping op de eigen droesem. Het typisch mineralige van garganega met wit en tropisch fruit. Geselecteerd in Perswijn juni 2020 met 4 1/2 ster, 2 bicchieri in Gambero Rosso!!
Rosé van Pinot Grigio. Klein rood fruit, droog en delicaat. Opvallend frisse (door hoge ligging) doordrinkbaarheid. Net als de immens populaire "witte" Pinot Grigio van dit huis. * Slechts € 5,95,laatste 5 flessen *
Aimabele, aardse, fruitrijke, zachte rosso voor alledag. Half ciliegiolo (fijne druif, als pinot noir), rest sangiovese, merlot. Geen hout, monter, verteerbaar. Moeilijk om niet lekker te vinden....
